わさび漬け入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんは皮を剥いてボイルする。
   じゃがいもは熱々のうちにマッシュし、砂糖、塩こしょうをふって混ぜておく。
   にんじんは薄いいちょう切りにする。

2. 2

   玉ねぎはスライスして軽く塩でもんでから水でさっと洗い、水気を固く絞る。
   きゅうりは薄い輪切りにする。

3. 3

   マッシュしたじゃがいもにマヨネーズとわさび漬けを加えて混ぜる。
   にんじん、玉ねぎ、きゅうりも加えて混ぜる。