牛こまとじゃがいもとしめじの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥きざく切りにしたら、耐熱ボウルに入れ水（分量外）を被せてふんわりラップをし、レンジで3分加熱します。

2. 2

   しめじは石づきを切ってほぐします。

3. 3

   フライパンに油をしき、牛こまを炒めます。

4. 4

   水を切ったじゃがいも、しめじを入れ軽く炒めたら、Aを入れさらに炒めます。

5. 5

   蓋をして2〜3分煮たら、火を止め15分ほどおいておきます。

6. 6

   器に盛ったら完成です。