手羽元の味噌マスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、手羽元を焼き色がつくまで両面焼き、蓋をして中まで火が通るまで焼く。
   その間に●の調味料を混ぜておく。

3. 3

   キッチンペーパーで余計な油をふき取り、混ぜておいた●の調味料を加えて全体にからめる。