セロリ＆アスパラdeゆず味噌のバーニャカウダー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスは根元を切り落として、耐熱ボウルに入れてラップをかけ2分程加熱する。冷水に放って粗熱をとる。

2. 2

   セロリは筋とりして棒状に切る。
   (2)のアスパラをセロリと同じ長さに切りそろえる。

3. 3

   ボウルに〇を混ぜ合わせてソースを作る。

4. 4

   器にアスパラガスとセロリを盛り、ソースを添える。