大根と大根葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて細めの短冊切りにする。
   大根の葉は2cmの長さに切りそろえる。

2. 2

   鍋にだし汁を温め大根と大根の葉を入れて火にかける。
   大根が透き通り、大根葉が柔らかく煮えたら火を止める。

3. 3

   [2]に味噌を溶き入れる。