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レシピ詳細
アガーで…パンプキンプディング☆ レシピ・作り方
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tamanoriko
卵なし!アガーで固めるので、すぐ出来ます。
材料(10個人分)
かぼちゃ
400g
アガー
小1
砂糖
80g
牛乳
300g
生クリーム
100g
作り方
1
かぼちゃを柔らかくして裏ごし、200~250g用意する。
2
アガーと砂糖をよく混ぜ合わせ、牛乳とかぼちゃを溶かして、軽く沸騰させる。
3
生クリームを混ぜ、熱いうちに型に入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃはフードプロセッサーやブレンダーでピューレ状にしてもいいですが、裏ごすとより滑らかになります。
きっかけ
アガーで簡単に作りたかったので…
公開日:2019/11/10
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tamanoriko
パンやお菓子を作るのが大好き~ 地元の公民館や児童館でパンやお菓子の教室をしています。
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