離乳食に使うピーマンをお湯で皮をむく方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦に切って種を取る。
   
   ※縦に切ることで苦味が感じません！

2. 2

   茹でる時にフタをすると時短できます。
   
   約2～3分ほど茹でて、柔らかくなったら火を止める。
   
   ※ピーマンの茹で汁に野菜や出汁を入れると無駄なく離乳食にも使えます！

3. 3

   茹でたピーマンを写真のようにゆっくりと皮をむきます。
   
   ピーマンを冷水or氷水で冷やすと剥きやすくなります。
   
   ※私は冷水･氷水なしで剥きました。