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ガーリックスープ レシピ・作り方

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にゃんこ( ・∇・)
プチトマトがアクセントになります

材料(4人分)

にんにく
ふたかけら
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
プチトマト
4個
2カップ
鶏ガラだし
小さじ1
塩コショウ
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    にんにく、玉ねぎは薄切りにする。
    ベーコンは1㎝幅に、トマトはヘタを取っておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、にんにくを入れてカリカリに炒めて取り出す。
  3. 3
    片手鍋にベーコンと玉ねぎを炒めてしんなりしたら水と鶏ガラ出汁を入れて沸騰させ、塩コショウで味を整え、にんにくとトマトを入れる。
  4. 4
    器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり!

おいしくなるコツ

にんにくをカリカリに炒めること

きっかけ

教室で習った料理を再現しました

公開日:2019/07/14

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにくコンソメスープその他の中華スープオニオンスープ

このレシピを作ったユーザ

にゃんこ( ・∇・) 料理教室に通ってました♪ 現在、離乳食作りに奮闘中!

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