可愛い～いちご大福☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごの先を見える様にしながら、白餡で包む。

2. 2

   もち粉、砂糖、水を混ぜ合わせる。

3. 3

   蒸し器にクッキングシートを敷いて、生地を流し、蓋をして強火で１０分蒸す。

4. 4

   生地をボールに取り出し、ゴムべらに湯をつけながら、練る。

5. 5

   片栗粉を広げた上に取り出し、半分に折る。これを２、３回繰り返す。

6. 6

   指で挟む様にしながら、等分に切る。

7. 7

   生地を広げ、真ん中に餡を押し込む様にしながら、周りを閉じる。