簡単マロンペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗の茹で方はこちらを参考になさってください。
   ↓
   レシピID：1120012137

2. 2

   栗を鬼皮ごと包丁で半分に切り、中身をスプーンでくり抜いて取り出す。

3. 3

   (2)をすり鉢に入れてすりこ木棒ですり潰す。多少粒つぶを残す。

4. 4

   小鍋に(3)と砂糖と牛乳を入れて極弱火にかける。ヘラで練り混ぜながら好みの硬さになるまで加熱する。香り付けにブランデーエッセンスを加えて混ぜたら完成です。