蒸し餃子と白菜のくたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と芯をわけてそれぞれざく切りにする。

2. 2

   小さめの鍋を用意し、鍋底に白菜の芯を敷き詰め、白菜の葉も入れる。
   
   芯が一番下になるように入れてください。

3. 3

   ○を混ぜて、酒も加えて鍋の中に入れる。

4. 4

   白菜の上に餃子を並べて置く。

5. 5

   蓋をして強火にかける。沸々したら弱火でじっくり煮込む。

6. 6

   汁がほぼなくなって白菜がクタクタに煮えたら完成。
   器に盛ってポン酢をかけていただく。