レンジで出来る。豆苗とササミのコクマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にささ身を入れ、料理酒を振りかけレンジで3分ほど加熱し、赤みが無くなり火が通っていてら粗熱をとっておく。

2. 2

   豆苗は1分ほど加熱し、水気を絞り、3cmくらいの長さに切る。

3. 3

   ささ身をフォークなどでひとくちサイズにほぐす。その時にささ身の筋もとる。

4. 4

   ボウルにきな粉、マヨネーズ、ポン酢を合わせ、そこにささ身と豆苗、白ごまを入れて和える。

5. 5

   塩コショウで味を整えたら出来上がり！