サクサク☆ココナッツクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マーガリンを室温に戻し、ココナッツロングをトッピング用に少しとっておく。

2. 2

   ボールに①のマーガリンと砂糖を入れ、擦り混ぜる。

3. 3

   ②に、小麦粉を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜ、牛乳・ココナッツロングを入れ、混ぜ込む。

4. 4

   ③を１つにまとめて棒状にしてラップをして冷凍庫で１時間３０分～２時間冷やす。

5. 5

   ④を冷凍庫から取り出し、２０個にカットして表面にココナッツロングをつけて、１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。