サクサク☆ココナッツクッキー☆ レシピ・作り方
材料（20個人分）
作り方
- 1 マーガリンを室温に戻し、ココナッツロングをトッピング用に少しとっておく。
- 2 ボールに①のマーガリンと砂糖を入れ、擦り混ぜる。
- 3 ②に、小麦粉を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜ、牛乳・ココナッツロングを入れ、混ぜ込む。
- 4 ③を１つにまとめて棒状にしてラップをして冷凍庫で１時間３０分～２時間冷やす。
- 5 ④を冷凍庫から取り出し、２０個にカットして表面にココナッツロングをつけて、１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
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