速攻すぎる？超簡単ホイップクリーム❤（+ヘルシー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームor低脂肪生クリームと、冷蔵庫で冷やした焼き芋を用意。

2. 2

   焼き芋の皮を取って、容器に入れる。
   (小さめのボールや空き容器、小瓶、ジャーなどでOK)

3. 3

   スプーンで軽く潰す。

4. 4

   生クリームを少しずつ混ぜる。

5. 5

   お芋を潰すようにかき混ぜる。

6. 6

   混ざってきたら、また生クリームを少し入れる。

7. 7

   ５、６、を繰り返す。
   お芋のつぶつぶが残っていてもOK。

8. 8

   サラサラになってくるので、飛び散らない程度の速さでかき混ぜる。

9. 9

   １分程かき混ぜるとトロっとして重くなってきます。

10. 10

    生クリーム追加。

11. 11

    少しかき混ぜるだけで、かなり固まってきます。

12. 12

    生クリーム追加。

13. 13

    更に１分後、ほぼホイップクリームに。
    好みの硬さになれば完成。

14. 14

    ふわふわで無糖でも美味しいです。
    (お好みで甘味料などを入れたり、ジャムを入れても美味しいです）

15. 15

    ほんのりお芋味のホイップクリームの出来上がり♪

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    更にヘルシーにしたい場合は『イージーファイバー』や『賢者の食卓』などの水溶性食物繊維を入れると、脂肪や糖の吸収を抑えてくれます。

17. 17

    粉末が溶けるまでよく混ぜる。

18. 18

    硬くなり過ぎたら生クリームを足す。

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    軽く混ぜるとすぐになめらかになります。

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    かき混ぜればかき混ぜるほど硬くなるので混ぜ過ぎに注意。

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    お芋風味のほんのり甘いヘルシーホイップクリームの出来上がり♪

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    フタ付き容器で作れば、そのまま保存でき、いつでも食べられます。
    (フルーツやパンケーキに添えると美味しいです)

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    ホイップしっかりめ。

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    ホイップゆるめ。