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焼きそば麺のジャージャー麺レシピ・作り方

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約15分
300円前後

みっふぃ1133

ジャージャー麺を、手に入りやすい焼きそば麺で作りました。

材料（2人分）

鳥ひき肉: 50g

赤味噌: 大さじ4

みりん: 大さじ2

ザラメ: 大さじ1

おろししょうが: ひとかけら分

おろしニンニク: 少々

料理酒: 大さじ1

焼きそば麺: 2人分

サラダ油: 大さじ3

キュウリ: 1本

卵: 2個

紅ショウガ: 少々

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作り方

1

フライパンに油大さじ1を引いて、鳥ひき肉を炒めます。
調味料とニンニク、ショウガを入れて、弱火で3分ほど煮詰めます
2

キュウリは千切りに、卵は炒り卵にします。
焼きそば麺は、レンジで1分加熱してほぐしておきます。
3

別のフライパンに油大さじ1を入れ、焼きそば麺を炒めます。
2分ほど炒めたら器に移します。
4

肉味噌、炒り卵、キュウリ、紅ショウガを乗せます。
食べる時によく混ぜて食べます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニク好きな方は食べる時に、おろしニンニクを足してみてください。

きっかけ

ジャージャー麺用の麺は手に入りにくいので、焼きそば麺で作ってみました。

公開日：2015/10/29

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関連情報

カテゴリ: アレンジ焼きそば

料理名: 焼きそば麺のジャージャー麺

このレシピを作ったユーザ

みっふぃ1133 節約メニューが多いです。手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。

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