鮭のアラの自家製甘みそ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丈夫なビニール袋か、ジップロックに胡椒と油以外の調味料を入れ、もみます。

2. 2

   鮭の水気をキッチンペーパーで拭き取って、
   調味料の入った袋に入れ軽く揉みます。
   最低3時間できれば一晩冷蔵庫に置きます

3. 3

   油を引いたフライパンで、弱火でフタをして5分、裏返してフタを取って4分焼きます。

4. 4

   コショウを振って出来上がりです。