卵入りマカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄いいちょう切りにします。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々を加えて軽くもみ、3分おきます。

3. 3

   マカロニは熱湯(分量外)で袋の表示通りにゆでます。
   この時ゆであがり2分前になったら①も加えて一緒にゆでます。
   ザルにあげ、サラダ油を回しかけ混ぜます。

4. 4

   ③が冷めたらゆで卵を加えてスプーンなどで粗く崩します。

5. 5

   きゅうり・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜて出来上がりです。