サワースイート半月卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し油を入れ、半熟目玉焼きを作る（蓋をして中火で1〜2分蒸し焼き）。

2. 2

   半熟状になったら半分に折り、フライ返しで少し抑えるようにしたう形を落ちつかせる。

3. 3

   卵に、酢、砂糖、しょうゆをふり、卵をひっくり返して絡め、汁ごと皿に盛る。

4. 4

   キャベツは千切りにして、卵に添え、卵と汁を絡めて食べる。