えのき大葉卵のトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割りほぐします。
   そこに1cmの長さに切ったえのき・手でちぎった大葉・塩・こしょうを加えて混ぜます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を流し入れて食パンの大きさにまとめて両面焼きます。

3. 3

   食パンはオーブントースターなどでこんがりと焼き、マーガリンやバターを塗ります。

4. 4

   ③に②を乗せてケチャップをかけて出来上がりです。