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えのき大葉卵のトースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（1人分）

  • 食パン

    1枚

  • えのき

    20g

  • 大葉

    2枚

  • 卵

    1個

  • 塩・こしょう

    少々

  • サラダ油

    小さじ1

  • ケチャップ

    小さじ1

  • マーガリンやバター

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えのき大葉卵のトースト
  • 100円以下

卵にえのきと大葉を加えて焼きトーストにのせました。

作り方

  • 1

    ボールに卵を割りほぐします。
    そこに1cmの長さに切ったえのき・手でちぎった大葉・塩・こしょうを加えて混ぜます。

  • 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を流し入れて食パンの大きさにまとめて両面焼きます。

  • 3

    食パンはオーブントースターなどでこんがりと焼き、マーガリンやバターを塗ります。

  • 4

    ③に②を乗せてケチャップをかけて出来上がりです。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

卵は火を通しすぎないように柔らかく仕上げると良いです。

レシピID: 1120006373

公開日：2014-04-04 17:01:23.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.08.12

    朝食にいただきました！ごちそうさまでしたぁ(*^^*)

    いいね

    とっても美味しそうですね♫
    トーストって何を乗せても美味しくて食べやすいですね＾＾
    忙しい朝には大助かり♪
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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料理名
トースト
料理用途
普段の料理
関連キーワード
トースト卵軽食

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