ツナのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカを２つに割り種を採った後半分に切り５ｍｍ幅で切る。エリンギも３分の１の長さで切り分け、それを半分にした後薄切りにする。たまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにツナ缶の中身ミックスビーンズを除く他すべての材料を入れて炒め、しっかり火が通ったらガーリックや黒胡椒をかけて仕上げる。

3. 3

   ボウルに卵を入れ、よくあわ立て、豆乳を入れてさらに泡立てた後、少しずつオリーブオイルを入れながら混ぜる。

4. 4

   3にチーズを入れてよく混ぜ、さらに2の具材とミックスビーンズをすべて入れて混ぜる。

5. 5

   4に小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るいいれ、へらで切るように混ぜ合わせる。

6. 6

   パウンド型にオーブンシートを敷き、4の材料をすべて入れる。表面を滑らかにして、180度に温めたオーブンで45分焼く。