材料（1人分）
- ご飯
- 1膳
- カレーの残り
- おたま1杯
- ピザ用チーズ
- 大さじ3
- パン粉
- 適宜
- ドライパセリ
- 適宜
作り方
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- 1
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- カレーの大きな野菜はフォークで粗くつぶします。
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- 2
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- 耐熱皿にご飯を平らに入れます。
*カレーがたくさん残っているときは少量のカレーをご飯に混ぜ込むと良いです*
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- 3
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- ②の上にカレーをのせます。
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- 4
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- ピザ用チーズを散らし、パン粉・ドライパセリを振りかけます。
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- 5
- オーブントースターなどでチーズがとろけるまで焼いて出来上がりです。
おいしくなるコツ
雑穀ご飯を使っていますが 白いご飯で良いです。
パン粉をまぶすとサクッとした食感になって美味しいです。
ドライパセリはなくても良いです。
レトルトカレーがあればもっとお手軽に作れます。
きっかけ
カレーが残ったので美味しく食べたくて作りました。