つくね焼き鳥・塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つくね団子を串に刺し、火が通りやすいように軽くつぶす。

2. 2

   つくねに軽く塩を振る。フライパンを熱し、串に刺したつくねを2～3分焼く。

3. 3

   裏返して2分ほど焼く。
   つくねから脂が出るので、油は引かないで焼く方がさっぱりして美味しい。