小松菜マフィン レシピ・作り方

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ショコラーデショコラ
混ぜて1分、焼いて30分、手軽に出来る健康的なカップケーキです。
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

ホットケーキミックス
100g
小松菜(生野菜)
1握りくらい
砂糖
大さじ4
1個
牛乳
大さじ2
マーガリン又はバター
50g

作り方

  1. 1
    ホットケーキミックスと卵、砂糖、牛乳、電子レンジで溶かしたマーガリンを混ぜ合わせる。
  2. 2
    小松菜をフードプロセッサーで細かくして、1に加える。
  3. 3
    2をカップの2/3くらいまで入れて、オーブンを予熱しておいた150度で30分ほど焼く。

おいしくなるコツ

オーブンによって加熱時間がちがうので、様子を見ながら焼いて下さい。 串をさしてみて、生地がつかないならできあがりです。

きっかけ

健康に良い素材を使って、簡単に作れて、おいしく食べられるマフィンを作りたかったからです。

公開日:2010/11/03

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
カップケーキ 野菜 健康 簡単
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

ショコラーデショコラ 安くて簡単、早くできるおいしいお菓子などを作っています。ふと思い付いてすぐに作ってすぐに食べられる〜そんなのが好き!良かったらチャレンジして下さいね。 つくったよレポート、楽しみにしています♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/08/12 06:18
娘と作りました。ミキサーがないのでみじん切りしました。すごく美味しかったです^ ^
びちみ
2017/03/19 23:31
見た目は悪いですが、美味しくできました(^^)
sakumura301
レポありがとうございます!上手にふんわり焼いておられますね!栄養たっぷりです、また作ってみてくださいね!

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