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ハンバーグを使って!肉じゃが レシピ・作り方
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約30分
300円前後
よしか58
冷凍保存しておいたニラ入りハンバークのたねを挽き肉代わりに使いました。
材料(4人分)
冷凍ハンバーグのたね
1個
油
小匙1
刻みにんにく
1かけ分
じゃが芋
小6個
人参
1本
タマネギ
大1/2個
水
浸る位
顆粒鰹だし
小匙1
砂糖
大さじ1~
醤油
大さじ4~
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作り方
1
材料を適当な大きさにカットして、
ラップに包み冷凍保存のハンバーグのたねをレンチンして戻しておきます
2
厚目の鍋に油を引き中火で刻みにんにくを焦げ無い様に炒め
香りが立ったら1のハンバーグのたねを加え火が通るまで炒め
3
2に1のカットした野菜を加え炒めて油がまわったら水、顆粒鰹だしを加え沸騰したらアクを掬いじゃが芋が柔らかくなるまで蓋をして煮ます
4
3に砂糖と醤油を加え味が染み込むまで煮込んだら完成。
5
使用したニラ入りハンバーグのレシピはこちらにあげております。
宜しかったらご覧ください!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜、にんにく、玉子、タマネギ、人参等々の入ったハンバーグのたねの挽き肉を使用しました
きっかけ
ニラ入りハンバーグをたねを冷凍保存していたので、消費したくて!
公開日:2024/10/19
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関連情報
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じゃがいも
ほんだし
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玉ねぎ
にんじん
料理名
肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
よしか58
2024 10月 今年も後100日切りましたね~ つくレポ有り難うございます\(^o^)/ 皆様のレシピ参考にさせていただき楽しんで料理しています。どうぞ宜しくお願いします!
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