カリッと美味しい かぼちゃスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは小さめに切り電子レンジ600w4分加熱し、マッシャーで潰す。

2. 2

   ボウルに●を入れて(フランス産バターを含む)よく混ぜたら、1のかぼちゃを加え、ヘラなどで切るように混ぜる。

3. 3

   水を少量ずつ加え、まとまるまで入れる。
   
   ボウルに生地がつかなくなったらOK。

4. 4

   オーブンを170℃に予熱する。

5. 5

   生地はラップに包み好きな形にする。（今回は四角）
   
   四角にした生地を天板にのせたら、カードを使って分割する。

6. 6

   35分前後加熱する。
   
   途中、焦げないように何度か様子を見る。

7. 7

   表面に焼き目がつき、カリカリになったらOK

8. 8

   ケーキクーラーで粗熱をとったら完成