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味付けは塩麹のみ!じゃがいものポタージュ レシピ・作り方

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ポンポネ ⚮̈
ほっこり温まる美味しさです♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
300ml
豆乳
150ml
塩麹
大さじ2
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと玉ねぎは小さめに切り、鍋に入れる。
  2. 2
    鍋に水を加え、蓋をして10分ほど蒸す。
  3. 3
    やわらかくなったら火を止めて、ブレンダーでペーストにする。
  4. 4
    鍋に豆乳と塩麹を加えて、沸騰させないように弱火で加熱する。
  5. 5
    完成

きっかけ

夜ご飯に

公開日:2023/10/24

関連情報

カテゴリ
じゃがいもコーンスープ・ポタージュ豆乳スープ野菜スープ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ポンポネ ⚮̈ ご覧頂きありがとうございます♪ 基本的にどこにでも売ってる食材で 簡単にできるレシピが中心です♪ なるべ〜く 無添加、国産材料を意識しています。 最近はお手頃でヘルシーでダイエットにも最適な 鶏肉が大好きなので、鶏肉レシピ多めです♪ ----- 皆様、つくレポ投稿ありがとうございます。 お試し頂き感謝です(*^^*) 承認は遅れる場合がございますが、 必ずお返事させて頂きます!

つくったよレポート( 1 件)

2024/01/08 08:58
美味しく頂きました! ごちそうさまでした^_^
・ピクルス・
・ピクルス・ さん つくれぽ投稿ありがとうございます(^ ^) 美味しく仕上がったようで嬉しいです。 お試し頂きありがとうございました♪

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