酸味が食欲をそそる!酢玉ねぎ レシピ・作り方

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みおか21
食欲が落ちてくる季節にいつもと違うさっぱりとした味わいでお野菜を食事に取り入れませんか?

材料(2人分)

玉ねぎ
200g
200g
はちみつ
30g

作り方

  1. 1
    玉ねぎは食べやすい大きさの細切りかくし切りにして、清潔な容器に入れる。
    今回はさくさく食べたかったので、繊維に沿って細切りにしました。
  2. 2
    酢を200g入れる(ちょっとオーバーしてしまいました…)
  3. 3
    はちみつを30g入れて、冷蔵庫で保管します。
  4. 4
    半日~1日経った頃からが食べごろです。
    1週間をめどに食べきってください。
    ※はちみつを使っていますので、乳児には与えないでください。

おいしくなるコツ

今回は新玉ねぎを使用しました。 辛みの強い玉ねぎの場合は水にさらしたり、半日干したりすると辛みが抜けるようです。

きっかけ

さっぱりとお野菜を食べたくて。

公開日:2023/06/15

関連情報

カテゴリ
作り置きの野菜新玉ねぎ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

みおか21 食べるのが好き だけど、料理は得意じゃない。 9歳と5歳男子の母です 忘備録的にレシピを上げていきます^^ こんなかぁちゃんがいてもいいじゃない♡ ブログ、SNS随時更新中です(*^^*) https://lit.link/jurico

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