砂糖不使用！オーブントースターで簡単バナナプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナを潰して、卵と牛乳を入れしっかりかき混ぜます。
   ※ミキサーやブレンダーを使うと簡単です。お片付けが楽なので私はスプーンやスリ棒で潰します。

2. 2

   フライパンを熱してオリーブオイルをひき、火を弱火にします。

3. 3

   手順1の材料をフライパンに流し込み大きく広げて少しフツフツしてくるのを待ちます。

4. 4

   フツフツしてフライパン側が固まってきたらゆっくりと木ベラで包み込むように混ぜていきます。
   ※火が強すぎると硬くなるのでご注意です

5. 5

   全体的に火が通り卵が生や半熟の部分が無くなったら火を止めます。
   ※分離した水分が残っている場合はキッチンペーパーで吸い取ります。

6. 6

   耐熱皿に入れてオーブントースター200℃で8分焼きます。
   ※なるべく大きめの容器に薄く入れると早く焼けます。

7. 7

   水分が飛びこんがり焼き色が付いたら完成です。
   ※小さなお皿に移して粗熱をとってから食べます。