オールインワンブラウニー【バレンタインに❣️】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターとチョコレートを一緒に量る。（結果的にここで砂糖、塩も一緒でよかったです。）

2. 2

   ゆせんでバターとチョコレートを溶かして砂糖と塩を加える。
   同じことだったので、
   
   バター、チョコレート、砂糖、塩を一緒にゆせんで溶かしていいです。

3. 3

   玉子を加える。
   先ほどのチョコレート軍団がぁり熱々だと玉子が煮えてしまうので40℃くらいにしておいてください。
   
   チョコレートとバターがとろっとしたら火からおろしていいです。

4. 4

   玉子を混ぜたら薄力粉と純ココア、ふるわなくてよし。

5. 5

   ぐるぐる混ぜる。寒い時はここでギュッとしまるのでゆせんに少しつけてはやわらかくする。
   
   薄力粉のダマダマがなくなるように混ぜる。バニラエッセンスもくわえる。

6. 6

   適当なバットなどにオーブン使用可能なオーブンペーパーをひいて180℃で20分焼く。
   
   トッピングに栗の渋皮煮を12粒半割りにして乗せています。くるみなどでもいいし、なくてもよし。

7. 7

   少し焼きすぎましたかね…
   ここで好みの洋酒を染み込ませてもいいです。（80ccくらいまでかな？）
   
   お子様には酒はなしで。