レーズン入りルイボスティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   多めにお湯を沸かし、カップ、ポットを温める。

2. 2

   ポットに茶葉を入れ、熱湯を280cc(カップ分)注ぎ3～5分待つ

3. 3

   温めたカップに2を注ぎ、好みの甘さに蜂蜜を加える
   
   今回の東京タワールイボスティー(サクランボ&ミラベル)は茶葉の中に金平糖が入ってます！ので、足りない分を加えました。

4. 4

   ブランデーに漬けてつくった梅酒
   を加えて良くかき混ぜ、ドライ
   レーズンも追加する
   
   梅酒なければ
   お菓子用のラム酒でも、可です。

5. 5

   レーズンは途中で好みの固さを確認しながら、頂く
   
   飲み干した後のふやかされた柔らかレーズンも最後に楽しんで！

6. 6

   ドライレーズンは小分けして、食品保存瓶に入れて、冷蔵庫に保管します。