レシピ動画　面倒な成形しない♪時短なソーセージパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵までセットする。

2. 2

   天板にオーブンシートを敷く。
   ☆の材料を混ぜ合わせる。

3. 3

   二次発酵が終わったら、生地を16等分に丸める。濡れ布きんをかけて15分休ませる。

4. 4

   15分経ったら、生地が一回り大きくなっているので空気を抜きながら丸め直す。天板に並べる。調理ばさみで横に深く切り込みを入れる。

5. 5

   切り込みで開いた部分に、作り方2の玉ねぎ入りマヨネーズをのせる。その上にソーセージを押し込みながらのせる。二次発酵のため30分おく。

6. 6

   照りを出すため、表面に刷毛で溶き卵を塗る。
   トマトケチャップをソーセージの上にジグザグにかける。
   220℃に予熱したオーブンで10分から12分焼く。
   お好みでパセリをふって完成。