ハロウィンやパーティーに可愛いハンバーグソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は薄く切ってから、かわいい型抜きで（星、土星、宇宙船などで抜いてます）型を抜き、残りはみじん切りにする
   
   玉ねぎもみじん切りにする
   
   オクラは輪切りにする

2. 2

   ボールにみじん切り野菜、合い挽き肉、軽く塩コショウを入れよく混ぜ合わせミニバーグに形成する
   
   フライパンに油をひき、ミニバーグを入れ中火で焼く、中まで火が通ればミニバーグを取り出す

3. 3

   耐熱皿に型抜き人参、オクラを入れレンチンで軽く加熱しておく（約２分）
   
   2のバーグの出汁が残ったフライパンに人参、オクラを入れ、〇を入れ中火弱で煮詰める

4. 4

   味が全体になじめば火を止める
   
   皿にミニバーグを盛り、上からソースを回し掛け完成