ブロッコリー・ズッキーニ・ベーコンのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆をビニール袋に入れ、空気を入れて口を閉じ、シャカシャカ振っておく。
   パウンド型にオーブン可能なクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   ・ブロッコリーは一口大に切り、芯は周りの硬い部分を切り取って1cm角に切る。
   ・ズッキーニ、ベーコンは1cm角に切る。
   ・玉ねぎは粗みじん切りにする。

3. 3

   ルクエに下記の順に入れる。
   ・玉ねぎ
   ・ブロッコリー(まわりに沿って)
   ・ブロッコリーの芯、ズッキーニ
   電子レンジ(600W)で2分加熱する。

4. 4

   フタをあけて、ベーコンを加えて、追加で1分加熱する。
   加熱が終わったら、フタを開けて粗熱を取る。

5. 5

   ボウルに◇を順に入れ、泡立て器で混ぜていく。
   ④の具を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
   さらに、①の◆(粉)をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

6. 6

   オーブンを180度に予熱しておく。
   ①の型に③を流し入れ、上からトントンと落として空気を抜く。
   オーブンに入れて40分焼く。
   中心に竹串を刺して、生地に火が通っていたら出来上がり。