砂糖の粒が大きくて溶けにくい場合は、牛乳と砂糖を合わせた後、電子レンジ(600W)で10〜20秒加熱すると牛乳がぬるくなり、砂糖が溶けやすくなります。 粉類を入れてから混ぜ過ぎると生地がかたくなりますが、膨らむ力を生かすため手早く行います。
蒸しパンの味が淡白になったので、しっかり冷やして切れる状態になってから半分にし、ジャムを塗ったらとても美味しかったです! 乳児にはジャムなしで、幼児にはジャムありで☆
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ホットクックを使って蒸しパンが作れるので、手軽に作れます。