酸味の強い固いリンゴの救済！りんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは8等分にして種を取り、皮をむく。
   一度水にくぐらせて、厚さ8mm程に切って、鍋かフライパンに入れていく。

2. 2

   りんごを全て切り、鍋に入れたらフタをして、火をつける。
   弱火で20〜30分かけて、りんごにゆっくりと火を入れる。

3. 3

   途中混ぜて、鍋底に焦げ付いていないか確認する。
   ※基本的にはリンゴの水分があるので、焦げ付くことはありません。
   りんごが透明に透き通ったら火を止めて出来上がり。