トマトの皮むき レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 4個
- 沸騰したお湯 適宜
- 氷水 適宜
作り方
-
1
トマトはよく切れる包丁で十文字に切り込みを皮に入れる。
この間にお湯を小鍋に沸かす。
-
2
沸騰したお湯にトマトをお玉に入れてお湯に入れていく。
素手だとお湯に触りそうで怖いのでポチャンと入れがちです。
お湯がはねるので
お玉か大きなスプーンを使ってくださいね。
-
3
氷水に入れる。
お湯につけては氷水につける。
皮がペロンと剥けてきます。
-
4
皮をむいたものはこのままトマトソースに使うといいですよ♫
ちなみに
トマトソース用のトマトはタネは取りません。
よくよく煮詰めると気になりません。私だけかな？
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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raku152020/09/27 22:14
うまくできました！
ありがとうございます！
レシピへのコメント
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トマトソースを作った時に巻き紙状の皮が出てきて…
生で食べる時は剥きませんけど、こうやるとカンターン。