野菜を茹でる順番は、アクが少なく、色が出にくい食材から始めます。今回は、玉ねぎ→にんじん→ほうれん草の順でした。 やさしいお酢を使っているので、そこまでツンとしません。 あまり甘いのが好きでない方は、オリゴ糖を減らしてください。
手軽なすし酢が切れてしまい、家にあるもので酢の物を作りたくてやってみたら、簡単で美味しかったです!
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簡単に味が決まるレシピです。