材料（1〜4人分）
- HM
- 100g
- 卵
- 1個
- 塩
- 1つまみ
- 牛乳
- 大さじ2弱
- オレンジジャム
- 大さじ2強
- 強力粉 打ち粉用
- 50g程度
作り方
-
- 1
- オレンジジャム以外の全材料ををボールに入れ良く混ぜ合わせ、ふわっとラップをし30分、冷蔵庫で寝かせる
-
- 2
-
- 1を取り出し、オレンジジャムを入れ再び練り込む
打ち粉をたっぷりし、手につかなくなるまでこねる
-
- 3
- 生地を伸ばしながらクッキーの生地が無くなるまで、型押しで型を抜く
-
- 4
- オーブン170℃で予熱後
3をクッキングシートを広げた鉄板に並べ
オーブン170℃20〜30分ほどで焼く
中まで熱が通れば完成
おいしくなるコツ
オレンジジャムがしっとりするので
打ち粉には強力粉を使いました
きっかけ
おやつに
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美味しかったです