海老、ブロッコリー、マンゴーの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口サイズに切り、ラップをかけレンジで30秒チンする。

2. 2

   剥きエビはよく洗い、塩コショウで下味をつけてから片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   マンゴーは皮を剥き、食べやすい大きさに切っておく。

4. 4

   熱したフライパンに油少々をひき、みじん切りにしたニンニクを炒める。

5. 5

   エビを炒める。

6. 6

   エビに火が通ったらブロッコリーを入れて、オイスターソースで味付けする。

7. 7

   マンゴーを入れ、サッと炒めたら出来上がり。