とろとろの卵とつゆがおいしい！親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉は5cmくらいの長さに切る。
   玉ねぎは1cm幅にスライスし、肉は食べやすい大きさに切る。
   ☆の調味料と玉ねぎを入れ、強めの中火にかける。

2. 2

   タマネギの表面がほんのり透明になったら肉を乗せ広げる。

3. 3

   肉が全体的に白くなったら3個分の溶き卵を回し入れ、弱火にして蓋をする。（2～3分）

4. 4

   2～3分したら蓋をとる。残りの1個分の溶き卵を追加で入れ、中火で数秒。半熟に仕上げる。
   ご飯を装った上に乗せて、三つ葉を散らして完成です。