朝食・ランチに♪ペッパービーフのロールパンサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットロール（ホットドッグ用パン）
- 2本
- ペッパービーフ（切り落とし使用）
- 約60ｇ
- レタス
- 2枚
- ◆卵
- 1個
- ◆牛乳
- 小さじ2
- ◆塩こしょう
- 各：少々
- 油
- 小さじ1くらい
- マヨネーズ（これはカロリーオフタイプ）
- 小さじ1×2本分
- マスタード（からしでも：チューブ使用）
- 1ｃｍ×2本分
作り方
-
- 1
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- ◆印を混ぜ溶きます。
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- 2
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- フライパンまたは卵焼きパンに油をひき、【1】を流し入れ、細かくない、炒り卵を作ります。
-
- 3
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- ホットロールにスリットを入れ、トースターで軽～く焼きます。（約1分半ほど）
スリットを広げ、マヨネーズ・マスタードをそれぞれ2本に塗ります。
-
- 4
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- 洗って手でちぎり、水気を切ったレタス・ペッパービーフ・【2】の炒り卵を挟めば出来上がりです。
おいしくなるコツ
ホットロールは、ガッツリ温まらなくても構いません。少しトースターで加熱する目的は、スリットが開きやすくなる事を、ホットロールの底が、ややカリッとするので、手に持って食べやすいからです。
きっかけ
朝ごはん（朝ごパン）に…。
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