まるでチーズケーキ!パインとヨーグルトの簡単ケーキ レシピ・作り方

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nagisa0311
手間いらずの簡単レシピなので、忙しい時やお子様とのお菓子作りにぴったり!

材料(2人分)

ホットケーキミックス
200g
1個
ヨーグルト
100g
砂糖
20g
サラダ油
大さじ2
缶詰のパイン
5枚
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1
    オーブンを180度に予熱する
  2. 2
    卵、ヨーグルト、砂糖、サラダ油、レモン汁をボールに入れ、よくかき混ぜる
  3. 3
    パイナップル5枚のうち、3枚を1センチ角に、2枚を半分に切る
  4. 4
    1センチ角のパイナップル、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる
  5. 5
    型に生地を入れ、上に半分に切ったパイナップルをのせて180度で30分焼く

おいしくなるコツ

パイナップルは水気を切ってから切る

きっかけ

チーズケーキを作りたかったけどストックがなかったのでヨーグルトで代用をしてみました

公開日:2016/12/09

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキヨーグルトを使ったお菓子

このレシピを作ったユーザ

nagisa0311 1歳、3歳の二児の母。平日は8ー17時まで働くワーキングマザーです。食育アドバイザー、幼児食インストラクターの資格を2019年に取得。簡単に15 ー30分でさくっと作れるもの料理から、数日かけて作る天然酵母パンまで、幅広い料理に日々挑戦しています^_^

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