下味しっかり！ガーリック醤油の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥むね肉
- 1枚
- すりおろししょうが
- 小さじ1
- ガーリックパウダー
- 少々
- 塩・こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- ひとつまみ
- 揚げ油(今回はオリーブ油で)
- 鍋に1㎝くらい溜まる程度
- 薄力粉・片栗粉
- 大さじ2づつ
作り方
-
- 1
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- 鳥むね肉は、一口大にカットし、材料の調味料をすべて入れてもみこみます。10分ほど浸けておきます。
-
- 2
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- 衣をまぶします。薄力粉と片栗粉を入れます。
-
- 3
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- 鍋に油を敷いて、170度くらいの油でカラッと揚げてできあがりです。
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