キャベツと卵入り☆ごまだれ味のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、一口大にカットし、水にさらしておきます。
   人参はイチョウ切り。キャベツはザク切りに。
   卵は、茹でて、粗みじんにしておきます。

2. 2

   じゃがいも・人参を鍋に入れます。
   ひたひたに浸かる量の水（分量外）と塩（分量外：2つまみ）を入れ、茹でていきます。
   じゃがいもに火が通ったら、キャベツを入れ、余熱で火を通します。

3. 3

   水気が残っていたら、水気を切るか、再度、点火して水気を飛ばします。
   まだほんのり温かい内に、【1】の茹で卵と☆印を入れ、サックリ混ぜます。

4. 4

   味が馴染んで、しっかり冷めたら、炒り胡麻を振り、盛り付けてどうぞ・・・。