ふんわり＆もっちり♪チョコバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に、●印を入れ、袋の口を閉じ、振り振りします。

2. 2

   バナナは、4枚薄くスライスしてよけておきます。
   【1】に、バナナを小さくちぎって入れます。

3. 3

   更に、溶き卵とオリーブオイルを入れ、袋の口を閉じ、バナナを潰しながら、もみもみします。生地はホットケーキ生地くらいです。
   
   ※生地が硬ければ、溶き卵を足して調整して下さい。

4. 4

   刻んだ板チョコを入れ、混ぜる感じで、袋を軽くもみます。

5. 5

   生地を寄せ、空気を抜いて袋の口を閉じます。
   袋の角を1箇所、小さくハサミでカットし、型（これはカップケーキ型：8号）に生地を絞り入れます。

6. 6

   天板に、型をポンと置き、表面を平らにし、よけておいたバナナスライスを1切れずつ乗せます。
   オーブン下段170度で約30分焼きます。串をさして何も付いてこなければ出来上がりです。