チーズが香る♪クロックムッシュ風フレンチトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 食パン（8枚or10枚切り）
- 4枚
- ハム
- 2枚
- スライスチーズ（とろけるタイプ使用）
- 2枚
- ☆卵
- 1個
- ☆牛乳
- 大さじ1と1/2
- ☆塩・こしょう
- 少々
- ☆粉チーズ
- 4振り
- バター（またはマーガリン）
- 小さじ1～2
作り方
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- 1
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- 食パンが入る、やや深みのある器かバットなどで、☆印を混ぜ溶いておきます。
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- 2
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- チーズとハムをパンではさみます。（2ペア作ります）
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- 3
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- 【1】に、【2】をサッと手早く、全面くぐらせます。
※パンの耳のある側面も・・。
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- 4
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- フライパンでバターを溶かし、【3】を蓋をして焼いていきます。
両面、薄く焼き目が付いたら、仕上げに蓋を開けて火を強め、表面がさっくり焼けたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
卵液は、卵1個で2人分の量ですので、手早く作業をして下さい。1枚目のパンに、たくさん卵液がしみ込む心配がある時は、卵液を2つに分けておくと安心です＾＾
きっかけ
ブランチに・・・。
卵液がしみ込んでないので、手で持って食べる事ができる、甘くないお食事フレンチトーストです。