卵サラダ&とろけるチーズのイングリッシュマフィン レシピ・作り方

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mama^^papa
ほんのり温かい、さっくりもちふわ~なイングリッシュマフィンのサンドイッチです♪
みんながつくった数 41

材料(1人分)

イングリッシュマフィン
1個
☆ゆで卵
1/2個
☆マヨネーズ
小さじ1強
☆酢
小さじ1/8
☆塩・こしょう
少々
☆砂糖
ほんのちょっぴり
とろけるスライスチーズ
1/4枚
ドライパセリ(なくても)
2振り

作り方

  1. 1
    イングリッシュマフィンは、そのままトースターで約30秒加熱します。
    切れ目が少し空いて、綺麗に半分に割けます。
  2. 2
    半分に割いたイングリッシュマフィンをトースターで約3分焼きます。

    ※コーングリッツがパラパラ落ちるので、ホイルを敷いて焼くのをおススメします^^
  3. 3
    その間に、ゆで卵を粗みじんにし、☆印を混ぜ合わせておきます。
  4. 4
    焼けた【2】の片方に【3】を乗せ、スライスチーズ・パセリを乗せて、トースターに入れます。余熱でほんのりチーズを溶かします。
    もう片方のマフィンをかぶせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

イングリッシュマフィンに付いてるコーングリッツが、パラパラ落ちるので、アルミホイルを敷いて焼くのをおススメします。トースターやキッチンの床の後片づけが大変でした@@;

きっかけ

朝食・昼食・夜食にも。

公開日:2015/02/10

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理ゆで卵
関連キーワード
朝食に、イングリッシュマフィン サンドイッチ、ホットサンド 茹で卵、卵サラダ 簡単、夜食にも
料理名
イングリッシュマフィンの卵チーズサンド

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

つくったよレポート( 27 件)

2023/08/02 20:14
マスタード追加で作ってみました、美味しく出来ました
さとまる∞
さとまる∞さん、はじめまして(о´∀`о) マスタード追加、大人味になっていいですね♪ マフィンもこんがり焼けて美味しそう✨ 素敵なつくレポ感謝です☆*
2021/05/20 12:27
温かい卵サンド、チーズも入って美味しい組み合わせでした。
hi_ro
hi_roさん、こんにちは(*^^*) 美味しく召し上がって頂けて良かったです♪ パセリがフレッシュパセリでいいですね✨ 素敵レポ感謝です☆*

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