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おから入り♪ヘルシーケークサレ風パンケーキ レシピ・作り方

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mama^^papa
おから入りでヘルシー!ケークサレより早く出来あがります。朝食・ブランチ・ランチ・おやつに・・・。

材料(2人分)

★ホットケーキミックス
100g
★卵
1個
★おから(生おから)
50g
★ソーセージ(これは魚肉)
1/2本
★スイートコーン(冷凍)
大さじ1半
★人参すりおろし
大さじ2
★牛乳
100cc
★水(調整用)
適量
★マヨネーズ
小さじ1
★塩・こしょう
各:少々
パルメザンチーズ
小さじ1
油(焼く時用)
少々
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作り方

  1. 1
    ★印をボウルに入れます。

    人参はすりおろしを。コーンは流水解凍で。ソーセージは半分に切り薄い半月切りに。
  2. 2
    パルメザンチーズも入れ、生地がホットケーキの生地くらいになる様、牛乳・水で調整します。
  3. 3
    薄~く油をひいたフライパンに半量生地を乗せ、生地の表面に穴が出てきたら、ひっくり返します。蓋をし、とろ火で焼きます(約6分)
    蓋を開け、水分を蒸発させて出来あがりです。
  4. 4
    【3】と同じ作業で、もう1枚焼きます。(2枚同時に焼けるなら1回でOKです)

    ジャンボサイズを1枚焼いてもOKです。その場合、もう少し、焼き時間を追加して下さい。
  5. 5
    焼きあがった状態です。中の具材が見えにくのですが、完成写真には、オレンジ色の生地に、ちらりとコーンとソーセージが覗いています^^
  6. 6
    ※飲み物と一緒に食べると、お腹が膨れますよ~♪

おいしくなるコツ

マヨネーズやパルメザンチーズのコクで、このままでも美味しいですが、物足りなく感じる場合は、有塩バターを塗ったり、ケチャップを少し付けても・・・。

きっかけ

パンを買い忘れた!ご飯も余分にない!朝ご飯どうしよう~!って時の、朝ご飯。

公開日:2014/09/19

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ食物繊維の多いレシピ低カロリー主食おからにんじん
関連キーワード
おから 食物繊維豊富 カルシウム豊富 朝食、ブランチ、ランチ、ひとりランチ
料理名
パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

mama^^papa ✿ご訪問 ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。 時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^; ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/

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